Salade de concombre façon chinoise

Les ingredients pour Salade de concombre façon chinoise

• 1 concombre
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 grains d'ail
• Du piment de cayenne en poudre
• 1 cuillère à café de sucre (facultatif)

Comment faire Salade de concombre façon chinoise

1Je commence par peler l'ail et le concombre.

2Ensuite je coupe les deux grains d'ail en petits morceaux. Puis je découpe en morceaux assez grossiers le concombre.

3Je prépare la sauce, j'y met donc: - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à café de poudres de piment de Cayenne (à doser selon votre gout) - 1 cuillère à café de sucre (facultatif) Ensuite y a plus qu'à mettre au réfrigérateur pendant une petite heure avant de servir.