Pour une sauce tomate comme dans les pizzerias. Ces proportions vous permettrons de garnir de sauce tomate 2 ou 3 pizzas. Vous pourrez aussi remplacer l'origan par des herbes de Provence.
1On prépare tous les ingrédients, on pèle l'ail, on met tout cela dans le mixeur pendant quelques secondes.
2Voila c'est prêt, il ne reste plus qu'à étaler une pâte, y mettre quelques cuillères à soupe de sauce tomate et à recouvrir de fromage, champignons et jambon.