Viandes Porc Sauté de porc aux asperges sauvages
Sauté de porc aux asperges sauvages

Sauté de porc aux asperges sauvages

Recette proposée par Nicolas
Economique
2 personnes
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes

Les ingredients pour un Sauté de porc aux asperges sauvages

  • 300g de filet de porc
  • Une botte d'asperges sauvages
  • 1 oignons
  • sel poivre
  • huile d'olive
  • 1 gousse d'ail

Comment faire un Sauté de porc aux asperges sauvages

1On commence par peller et découper l'oignon.

2On le fait revenir dans un filet d'huile d'olive.

3Pendant que l'oignon prend des couleurs, on nettoie les asperges sauvages. En fait c'est pas très compliqué, il suffit de couper les asperges en petit morceau sans garder la partie trop dure des tiges...

4On rajoute les asperges sauvages à l'oignons et on continue de faire cuire à feux doux.

5On découpe le porc en morceau.On prépare aussi une gousse d'ail que l'on pelle et coupe en morceau.

6On rajoute le porc et la gousse d'ail.

7On fait cuire le tout en remuant de temps en temps pour ne pas que ça attache. Attention à ne pas faire trop cuire la viande pour ne pas qu'elle sèche !

 1 commentaire(s)

  • bouba35

    2019-04-16 20:49:27
     

    super recette merci

    Répondre

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