Viandes Volailles Sauté de mines au poulet (nouilles chinoises)
Sauté de mines au poulet (nouilles chinoises)

Sauté de mines au poulet (nouilles chinoises)

Recette proposée par Véro
Raisonnable
4 personnes
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes

Les ingredients pour Sauté de mines au poulet (nouilles chinoises)

  • 2 gros blancs de poulet
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • Des nouilles chinoises
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 grosse carotte
  • 1 grosse courgette
  • 1 gros poivron vert
  • 2 cuillère à soupe d'huile
  • thym-sel-poivre
  • graine de sésame

Comment faire Sauté de mines au poulet (nouilles chinoises)

1Préparer tous les ingrédients, émincer les oignons, peler la carotte et la courgette et vider le poivron.Ecraser les grains d'ails.

2Dans une assiette mélanger l'ail, le thym le sel et le poivre, l'huile et la sauce soja.

3Emincer le poulet et le rajouter à la préparation à l'ail.

4Couper finement tous les légumes.

5Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle,Rajouter les lamelles de poulet assaisonnées, les faire bien dorer.

6Rajouter les oignons, les faire suer.

7Puis rajouter les carottes.

8Puis rajouter les morceaux de courgettes ainsi que le poivron. Laisser mijoter le tout à feux doux jusqu'à ce que les légumes soit cuit.

9Faire bouillir de l'eau. Mettre les nouilles dans une casserole et vider l'eau bouillante sur les nouilles et couvrir la casserole. Les nouilles seront cuites en 4 mn. Une fois que les nouilles sont cuites, les égoutter et les faire sauter dans une poêle avec un peu d'huile.

10Disposer ensuite dans une assiette les nouilles sautées et par dessus la préparation au poulet. Parsemer ensuite le tout de graine de sésame. Servir aussitôt.Bon appétit à vous....

 2 commentaire(s)

  • doudou

    2013-12-10 15:26:45
    bravo trés bonne recette 

    recette de sauté mines très bien présentée et assez facile à réaliser, super on se régale.

    Répondre

  • Monique Corré

    2020-09-09 10:26:02
    Très bonne recette, excellent. 

    Répondre

    • Véro

      2020-09-09 13:42:51
      Merci beaucoup 🤗🤗 contente que cette recette vous aie plus. C'est une de mes favorite😁s 

      Répondre

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